Sondennahrung, auch künstliche Ernährung oder „Astronautenkost“ genannt, ist eine Flüssignahrung, die über eine Ernährungssonde verabreicht wird. Mittlerweile gibt es zahlreiche gebrauchsfertige Sorten verschiedener Marken, die meist auf Basis von Wasser oder Milch, Maltodextrin und/oder Reissirup hergestellt werden. Doch einige Patienten vertragen die Standardsondennahrung und darin enthaltenen Zusatzstoffe nicht und reagieren mit Symptomen wie Erbrechen, Durchfall, Verstopfung, Gewichtsverlust und Blähungen. Besonders bei Unverträglichkeiten von Laktose, Soja oder Gluten führt die herkömmliche Sondennahrung oft zu Problemen.
Als Alternative zur industriell gefertigten Sondennahrung kann selbstgemachte Sondenkost, die sogenannte „blenderized diet“ infrage kommen. Dabei werden Zutaten wie Gemüse, Reis oder Hülsenfrüchte frisch zubereitet und fein püriert. Wir haben selbst sehr gute Erfahrungen damit gemacht, mehr dazu findest du in diesem Beitrag.
Es gibt aber auch wissenschaftliche Belege für die Vorteile der selbstgemachten Sondenkost. Eine kanadische Studie aus 2018[1], bei der 20 Kinder mit einer Magensonde innerhalb von vier Wochen von herkömmlicher Sondennahrung auf eine Ernährung mit blenderized diet umgestellt wurden, kam zu folgendem Ergebnis: Der Mikronährstoffgehalt der selbstgemachten Sondenkost war besser als der der industriell gefertigten Sondennahrung. Nebenwirkungen wie Erbrechen kamen seltener vor und es wurden weniger Arzneimittel gegen Sodbrennen eingenommen. Gleichzeitig fanden die Wissenschaftler ein deutlich größeres Bakterienreichtum in den Stuhlproben der Studienteilnehmern. Die an der Studie beteiligten Pflegekräfte waren mit der blenderized diet zufriedener und gaben einstimmig an, dass sie diese Sondenkost empfehlen würden.
2021 untersuchten amerikanische Wissenschaftler in einer anderen Studie[2] die Erfahrung und Wahrnehmung von Eltern bei der Sondenernährung von Kindern mit komplexen Krankheitsbildern. Hier beschrieben die Eltern die blenderized diet als Möglichkeit, die Ernährung ihrer Kinder selbstbestimmter in die Hand zu nehmen und zu normalisieren. Obwohl sie die selbstgekochte Sondenkost als zeitaufwändiger als die klassische Sondennahrung empfanden, waren alle Eltern mit der Umstellung zufrieden und planten, diese Ernährungsform fortzusetzen.
Trotz der Herausforderungen von selbstgekochter Sondennahrung - u.a. müssen Verunreinigungen von Sonde und Nahrung verhindert und die richtige Konsistenz hergestellt werden - bietet die blenderized diet in vielen Fällen eine gute Alternative. Eine Ernährungsumstellung sollte aber im Vorfeld immer mit dem behandelnden Arzt oder Ärztin geklärt werden.
Unsere Simplee Food Sondennahrung verbindet übrigens das Beste aus beiden Welten: gebrauchsfertige, steril verpackte Pouches mit Sondennahrung aus 100% natürlichen Inhaltsstoffen!
[1] Gallagher, K., Flint, A., Mouzaki, M., Carpenter, A., Haliburton, B., Bannister, L., Norgrove, H., Hoffman, L., Mack, D., Stintzi, A. and Marcon, M. (2018), Blenderized Enteral Nutrition Diet Study: Feasibility, Clinical, and Microbiome Outcomes of Providing Blenderized Feeds Through a Gastric Tube in a Medically Complex Pediatric Population. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, 42: 1046-1060.https://aspenjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jpen.1049
[2] Soscia J, Adams S, Cohen E, Moore C, Friedman JN, Gallagher K, Marcon M, Nicholas D, Weiser N, Orkin J. The parental experience and perceptions of blenderized tube feeding for children with medical complexity. Paediatr Child Health. 2021 Jun 28;26(8):462-469. PMID: 34987677; PMCID: PMC8711682. https://academic.oup.com/pch/article/26/8/462/6310693
